Ăn Cả Thế Giới, Phú Yên, Quy Nhơn

Kinh nghiệm du lịch tự túc : Những quán ăn ngon ở Phú Yên và Quy Nhơn

Không biết nói sao, nhưng có vẻ vì Chang cũng là người miền trung nên từ Huế cho vô tới Bình Thuận, chỗ nào món ăn cũng đều rất hợp khẩu vị của mình. Chua chua, cay cay, gần biển nên nguyên liệu tươi ngon, món nào cũng ăn rất vừa miệng. Sau đây Chang sẽ để lại một vài địa chỉ ăn ngon trong chuyến đi Phú Yên và Quy Nhơn, có cơ hội mọi người thử ghé thưởng thức coi chuẩn không nha.

Nội dung bài viết

1. Phú Yên

+ Bánh hỏi Cháo lòng Hòa Đa

Có rất nhiều người đã nói rằng tới Phú Yên mà chưa ăn Bánh hỏi coi như bạn chưa tới Phú Yên. Vì đây là món ăn sáng dân dã nổi tiếng và rất quen thuộc của vùng đất này.

Sự kết hợp giữa đĩa bánh hỏi trắng ngần ăn cùng với một đĩa lòng heo với đầy đủ bộ phận, cuộn cùng với rau sống đặc trưng ở đây trong bánh tráng, xong chấm cùng với một bát nước chấm siêu đậm vị. Ôi nói tới lại làm Chang thèm quá trời!

Quán Bánh hỏi Cháo lòng Hòa Đa là một trong những quán Bánh hỏi có tiếng ở Tuy Hòa, Phú Yên. Nằm ngay cạnh quốc lộ 1A nên ngoài khách địa phương, quán cũng đón tiếp rất nhiều khách du lịch và cả lái xe đường dài ghé vào thưởng thức.

Khi tra bản đồ tìm hiểu, thấy quán cách Bãi Xép có gần 5km thôi, nên sau khi chơi chán chê mê mải ở đây, Chang và bạn đã tiện đường ghé vào ăn trưa lấy sức để chiều lại đi lang thang tiếp.

Vì tới lúc đó cũng đã quá trưa, quán đã vãn khách, chỉ còn hai chị em và vài chú lái xe dùng bữa. Không biết có phải vì đang đói hay không mà bữa ăn hôm đó mình ăn ngon miệng cực kỳ. Suất ăn đầy đặn, lòng và bánh hỏi không có gì để chê. Khác với những gì mình thấy trên mạng, nước chấm của quán sẽ do mình tự gia giảm theo khẩu vị. Quán sẽ đưa ra một bát nước mắm, việc của khách là chanh ớt tỏi theo ý thích thôi.

Ăn uống no nê xong thì trời vẫn còn rất nắng, thế là vợ chồng cô chú chủ quán đã gợi ý hai đứa nằm ngả lưng ở võng gần đấy, chiều hãy đi chơi tiếp. Thân thiện quá chừng luôn. Đúng kiểu con người miền trung ai cũng đều rất hiếu khách.

+ Bún Cá Đất Phú

Đã tới miền biển thì không thể nào không thưởng thức một tô bún cá được. Nhất lại là với một đứa mê tất cả các món bún như mình nữa. Quán ăn này rất nổi tiếng với người dân địa phương, tuy mở bán cả ngày nhưng lúc nào cũng rất đông khách, nhất là vào giờ cao điểm.

Thực đơn ở đây cũng rất đa dạng, từ chả cá, cá tươi cho tới cả sứa. Bạn muốn ăn topping gì thì gọi theo ý thích. Giá cả dao động từ 25 đến 40k một tô đầy đủ.

Thực đơn đa dạng của quán

Mùi vị của nước dùng ở đây có vị chua chua từ dứa và cà chua, nhưng vẫn rất đậm đà vừa miệng. Ăn cùng với chả cá tươi, thịt cá lóc xương sẵn và vài miếng sứa dai giòn sần sật. Rau sống, gia vị, ớt tươi, ớt chưng đầy đủ, phục vụ đủ mọi nhu cầu của thực khách.

Không gian quán khá sạch sẽ và thoáng mát, nằm ngay ngã tư đường Trấn Quý Cáp và Lê Thánh Tôn thành phố Tuy Hòa. Hỏi người dân ở đây ai cũng đều biết tới, đủ để biết được độ nổi tiếng của quán.

Nhìn rổ rau ăn kèm là ưng liền rồi đó

+ Bánh Canh Hẹ Thành Tâm

Món ăn này là món ăn đặc trưng của vùng nông thôn Phú Yên. Với mùi vị thanh ngọt hầm từ cá, ăn cùng với sợi bánh canh tươi, chả cá, trứng cút và không thể thiếu hẹ, linh hồn của món bánh canh này.

Quán Bánh canh hẹ Thành Tâm là quán ăn lâu đời, Nước dùng do chính tay chủ quán nấu theo công thức gia truyền qua nhiều thế hệ. Dù quán bình dân lề đường thôi nhưng lúc nào cũng đông khách ra vào. Mở bán từ chiều cho tới đêm, hồi Chang đi giá đâu 20 – 25k 1 tô, nhưng gần đây đã lên giá 30k. So với chất lượng, mình thấy cũng không quá mắc. Nếu tới quán lúc đông khách có thể sẽ phải chờ hơi lâu một chút.

+ Mắt cá ngừ Đại dương – Quán Bà Tám

Đã nói đến đặc sản của Phú Yên thì không thể không nhắc tới món ăn này. Cách chế biến cùng mùi vị độc đáo hấp dẫn rất nhiều thực khách và là món ăn trong tiềm thức của nhiều người dân địa phương.

Quán Bà Tám là một trong những quán ăn lâu đời nhất về món Mắt cá ngừ ở thành phố Tuy Hòa. Với công thức nấu đặc biệt hầm cùng với vài vị thuốc bắc, kết hợp ăn kèm với một đĩa rau cải đắng xắt nhỏ, tạo ra một mùi vị rất lạ miệng. Ngoài món ăn thương hiệu, quán còn nhiều món ăn khác liên quan tới cá ngừ như cháo cá ngừ, gỏi bao tử cá ngừ….

Quán lúc nào cũng đông khách

Một phần Mắt cá ngừ khá là to có giá khoảng 40k, mọi người có thể gọi thêm vài món ăn khác nữa là đủ cho một bữa no nê. Tuy nhiên không phải ai cũng thích mùi vị độc đáo này, trong đó có Chang =)) Có thể do bữa đó ăn mấy món khác rồi nên lúc vào thử cảm thấy không được hợp khẩu vị cho lắm. Nhưng mà đã là đặc sản thì cũng nên thử một lần cho biết, nên ai có cơ hội cứ nên ghé vào thử nè.

  • Cơm Gà Tuyết Nhung

Chắc mọi người cũng đôi ba lần nghe tới thương hiệu cơm gà này rồi đúng không? Quán bán Cơm gà ở Phú Yên thì nhiều vô kể, trong đó trứ danh nhất phải kể tới chính là Cơm gà Tuyết Nhung.

Tuy quy mô quán không lớn, nhưng không gian rất sạch sẽ, và lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Một phần cơm gà ở đây sẽ được ăn cùng với dưa chuột, rau răm…và tất nhiên không thể thiếu một chén nước mắm chua ngọt.

Gà quê được lựa chọn kỹ lưỡng, luộc lên màu vàng rộm xong chặt ra theo từng phần tùy thực khách yêu cầu. Còn cơm thì khá tơi và có thể hơi khô với nhiều người, nhưng ăn cùng với gà lại rất hợp. Nghe nói cơm còn được nấu cùng với nước luộc gà nên càng thêm đậm đà về mặt hương vị.

Một phần cơm gà ở đây có giá dao động từ 25k đến 55k. Bán từ 5h30 sáng đến khoảng 2h chiều, có thể hết sớm nghỉ sớm nên mọi người để ý qua ăn đúng khung giờ. Như hôm ghé quán, Chang phi về từ Mũi Điện nên muộn tí nữa là khỏi ăn luôn đấy =))). Đúng kiểu những vị khách cuối cùng của quán.

+ Bánh Bèo nóng Tháp Nhạn

Sau khi ghé thăm Tháp Nhạn chớp nhoáng vào buổi chiều tối, khi quay về vô tình thấy quán Bánh bèo này mới mở cửa nên hai chị em tấp vào ăn tối luôn. Ai ngờ về tra mới biết đây là một trong những quán ăn có tiếng ở Tuy Hòa, được khá nhiều người biết đến.

Mà đồ ăn vừa ngon lại còn giá rất rẻ. Một khay 10 chén bánh chỉ có 15k thôi, ăn kèm với chà bông và mỡ hành, rưới cùng nước mắm chua ngọt sền sệt nữa là bá cháy con bọ chét.

Ngoài món bánh bèo ra, quán còn bán đủ mọi loại đặc sản của Phú Yên như Bánh hỏi, Bánh Tai Vạc, Chả Ram, Bánh Canh Hẹ….đúng kiểu ăn gì cũng chiều. Ai đi dạo Tháp Nhạn xong xuống đây thưởng thức là đúng bài luôn.

2. Quy Nhơn

Vì thời gian ở Quy Nhơn khá ít, tính trọn vẹn ra chỉ có 1 ngày 1 đêm ở đây, nên số lượng đồ ăn Chang nếm được cũng ít đến thảm thương. Chỉ có hai quán như này thôi. Hứa lần sau quay lại sẽ review bổ sung thêm.

+  Bún Chả Cá Phượng Tèo

Nghe nói quán này hoạt động đã được hơn 30 năm, đi lên từ một cơ sở bán chả cá nhỏ, lâu dần có tiếng tăm trong vùng.

Vì nằm khá gần homestay Chang ở, với thời gian cũng gấp gáp nên mình đã ăn tận hai bữa ở đây. Nếm đủ từ bún chả cá, bún sứa và cả cuốn chả cá. Mùi vị nhìn chung khá ngon và hợp khẩu vị. Thích nhất khi đi ăn ở miền Trung nói chung đó là lúc nào cũng đầy đủ gia vị ăn kèm, đĩa rau sống xắt nhỏ siêu ngon.

Quán sạch sẽ thoáng mát, bán kèm đủ các thể loại đặc sản mang về làm quà cho ai cần.

 

+ Quán Nem Lợi

Đây là một trong những quán nem có tiếng ở Quy Nhơn, nằm ngay ở trên đường Tăng Bạt Hổ, có không gian rộng rãi phù hợp cho khách đoàn ghé ăn. Nem ở đây được nướng rất thơm, ăn kèm với ớt tươi, tỏi và nước chấm là tương đậu gia giảm thêm ít nước mắm, có mùi vị béo béo đặc trưng.

Hôm Chang ghé quán lại chọn ăn bún thịt nướng chứ không chọn ăn set cuốn nem chả. Sợi bún khá nhỏ bên trên phủ đầy topping, giá khoảng 35k là ăn no nê rồi.

Thế là xong hành trình ẩm thực của Chang ở Phú Yên và Quy Nhơn rồi đấy. Mong gặp mọi người trong chuyên mục review ẩm thực ở các vùng đất khác nè.

Mẹt bánh quê siêu siêu ngon ở Tuy Hòa Phú Yên <3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Được gắn thẻ , , ,

Về Chang Amy

Hi everyone! Mình là Chang một người có đam mê với những chuyến đi, thích xem phim và thưởng thức những món ăn ngon. Blog này là nơi mình chia sẻ kinh nghiệm sau mỗi hành trình đáng nhớ của bản thân. Ngoài ra đây cũng là nơi mình muốn giới thiệu đến các bạn cả những bộ phim hay và những món ăn ngon nữa. Rất mong nhận được sự ủng hộ của mọi người ~
Xem tất cả các bài viết của Chang Amy →

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *